Arroz
en Olla Express

Preparar un arroz en olla express es tan sencillo como decirlo. Gracias a la velocidad de cocción de nuestras ollas rápidas, pasamos de cocer el arroz en 15 minutos a tan sólo 3. ¡Mira cómo!

Tabla de Contenidos

Comensales

4

Calorías

204 Kcal

Preparación

2 min

Cocción

5 min

Preparación

Esta receta de arroz en olla express es uno de esos acompañamientos «comodín» que nos salvan la vida cuando no sabemos qué guarnición poner o cuando queremos añadir un plus a nuestra receta. Veamos cómo prepararla.

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Ingredientes

  • Arroz blanco redondo
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 hueso de jamón
  • agua
  • sal

Recuerda respetar el tiempo de cocción del arroz en olla rápida para que quede en su punto y no se pase el arroz.

Valor Nutricional

El arroz en olla expres es muy bajo en grasa y alto en carbohidratos, lo que nos aporta energía. También es ideal en las llamadas «dietas blandas«.

  • Proteínas
  • Grasas
  • Carbohidratos
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Instrucciones Paso a Paso

Arroz cocido en Olla Express

Paso 1

Picamos el diente de ajo y lo sofreímos junto al aceite de oliva en la olla.

Paso 2

Cuendo el ajo comience a dorarse, añadiremos el arroz y rehogaremos bien. Ahora, es el momento de añadir el agua. Recuerda que pondremos la misma cantidad de agua que de arroz.

Paso 3

Añadimos la hoja de laurel y esperamos a que comience a hervir. Cerramos la olla con la tapa y mantenemos el nivel al 2 o segundo aro. Cocinar por 5 minutos.

Paso 4

Pasados los 5 minutos, despresurizamos y cuando no quede vapor, abrimos la olla y nuestro arroz ya estará listo para servir.

¿Cuánto tiempo tarda el arroz en olla express?

El tiempo de cocción del arroz en olla express es aproximadamente 5 minutos en el nivel 2 de nuestra olla rápida o segundo aro.

¿Cuánto arroz hay que poner por ración?

La ración habitual de arroz por persona es de 100gr. aunque dependerá de uso o receta en cuestión. Como acompañamiento, con 50gramos por persona suele ser suficiente.