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Arroz
en Olla Express
Preparar un arroz en olla express es tan sencillo como decirlo. Gracias a la velocidad de cocción de nuestras ollas rápidas, pasamos de cocer el arroz en 15 minutos a tan sólo 3. ¡Mira cómo!
Tabla de Contenidos
Comensales
4
Calorías
204 Kcal
Preparación
2 min
Cocción
5 min
Preparación
Esta receta de arroz en olla express es uno de esos acompañamientos «comodín» que nos salvan la vida cuando no sabemos qué guarnición poner o cuando queremos añadir un plus a nuestra receta. Veamos cómo prepararla.
Ingredientes
- Arroz blanco redondo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 hueso de jamón
- agua
- sal
Recuerda respetar el tiempo de cocción del arroz en olla rápida para que quede en su punto y no se pase el arroz.
Valor Nutricional
El arroz en olla expres es muy bajo en grasa y alto en carbohidratos, lo que nos aporta energía. También es ideal en las llamadas «dietas blandas«.
- Proteínas
- Grasas
- Carbohidratos
Instrucciones Paso a Paso
Arroz cocido en Olla Express
Paso 1
Picamos el diente de ajo y lo sofreímos junto al aceite de oliva en la olla.
Paso 2
Cuendo el ajo comience a dorarse, añadiremos el arroz y rehogaremos bien. Ahora, es el momento de añadir el agua. Recuerda que pondremos la misma cantidad de agua que de arroz.
Paso 3
Añadimos la hoja de laurel y esperamos a que comience a hervir. Cerramos la olla con la tapa y mantenemos el nivel al 2 o segundo aro. Cocinar por 5 minutos.
Paso 4
Pasados los 5 minutos, despresurizamos y cuando no quede vapor, abrimos la olla y nuestro arroz ya estará listo para servir.
¿Cuánto tiempo tarda el arroz en olla express?
El tiempo de cocción del arroz en olla express es aproximadamente 5 minutos en el nivel 2 de nuestra olla rápida o segundo aro.
¿Cuánto arroz hay que poner por ración?
La ración habitual de arroz por persona es de 100gr. aunque dependerá de uso o receta en cuestión. Como acompañamiento, con 50gramos por persona suele ser suficiente.
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